LA RESTAURATION ET L’HÔTELLERIE



LA RESTAURATION ET L’HÔTELLERIE Depuis 2011, J.C. HERMAN produit – sous le nom de J. C. HERMAN manufacture – des collections de vaisselle uniques pour les meilleurs restaurants et hôtels du monde. Il s’agit parfois d’articles existant déjà dans notre collection, mais ils sont la plupart du temps conçus et produits exclusivement pour le client.

Avec des années d'expérience, nous sommes bien au courant des tendances et des changements dans la restauration et l’hôtellerie. Cette expérience nous a de plus appris comment notre vaisselle se comportait lors d'un usage quotidien intensif. Il faut parfois accepter de réduire la finesse pour obtenir la robustesse recherchée.

En collaboration avec des chefs ou des hôteliers, nous continuons à créer de nouvelles formes et couleurs qui correspondent à la demande. Plus la demande est spécifique, plus nous prenons plaisir à trouver des solutions, car c'est dans la limitation que se révèle le maître.




A vous de décider: porcelaine blanche translucide ou grès solide, lourd et résistant aux chocs.

Plats, assiettes, couvercles, saucières; tout est possible, à condition bien sûr que ce soit rond, nous travaillons sur le tour de potier (les céramiques sont tournées et ne sont pas moulées ou sculptées). dans tous les cas: de dix jusqu'à une centaine d'exemplaires, tout est fabriqué à l’unité et produit à la main.

Jetez un œil à la boutique en ligne pour avoir une idée des prix de nos divers articles de table. Ou contactez-nous pour un devis gratuit ou un rendez-vous pour visiter notre studio pour voir et discuter des possibilités.